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食補同源
靓顏蔘魚湯
靓顏蔘魚湯
材料
新鮮人參 1枝(30克)
新鮮鱸魚 1條(500克)
豆腐皮(凍豆腐) 適量
西蘭花 適量
蛤蜊 適量
調味料
鹽 胡椒 人蔘酒
作法
鮮人蔘切片後熬煮30分鐘
新鮮鱸魚切塊與 豆腐皮置入鍋內 快煮10分鐘
陸續加入蛤蜊煮至微滾,再放西蘭花、蔘酒、鹽、胡椒調味煮約3分鐘即可。
功效
可治療脾胃虛弱、食慾減退、瘦弱乏力、腹瀉等症狀; 還具有暖胃、補氣、澤膚、烏髮、養顏等功效。
人蔘川七茶
養生湯的補益
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