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百草之王

百草之王
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    在中國,

    人參歷來被視為百草之王。

    在西方,

    人參叫做PANAX CA MEYER GINSENG,“PANAX”來源於希臘語,意思是“包治百病”,異名有Aralia quinquefolia var. ginseng (CA Mey.) Regel et Maack、Aralia ginseng Baill.、Panax quinquefolium v​​ar. coreensis SieboldPanax quinquefolium v​​ar. ginseng (CA Mey.) Regel et Maack ex Regel、Panax verus Oken、Panax quinquefolius var. ginseng (CAMey.) Regel & Maack、Panax schin-seng var. coraiensisT.Nees、Panax chin -seng Nees。

    古地質學家和古生物學家推斷,人參是地球上最古老的孑遺植物之一。

    在地球上被子植物極為繁盛的第三紀(距今6500萬年-距今180萬年),人參在植物界廣為繁衍。 世界範圍內公認人參分佈在北緯33-48度之間。 我國本草文獻的記載證實中國人參的分佈與古地質學史,古生物史是相吻合的。

    《神農本草經》是現存最早的中藥學專著,記載著中國4000年前就已經形成的人參藥用的精髓:“人參,味甘微寒,主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸, 除邪氣,明目,開心益智。久服,輕身延年。一名人銜,一名鬼蓋。生山谷。”

    中國是世界上最早應用人參,並有文字記載人參的國家。 《甲骨文合集》中查到刻在甲面上的“參”字,這是個典型的象形文字。 該字為上下結構,上部為人參地上部分的集中表現,莖上生著多個核果狀漿果,這是人參最主要的植物學特徵。 下部則代表著人參的根莖,主根,側根等。 甲骨文始於商殷時代,距今有3500年以上的歷史。 在3500年前我國就已經創造出生動形象的“參”字,並有準確可靠的記載。

    公元121年,東漢許慎撰《說文解字》:“參,人參,藥草,出上黨。”這是文獻中對人參產地的最早記載。

    《晉書.石勒別轉》:“初勒家園中生人參,葩茂甚盛。”可見人參栽培在當時已經開展, 那是遙遠的1800年前。

    中國人蔘博物館
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